Een stier , ook wel bul genoemd , is een mannelijk rund . De vrouwelijke vorm is de koe . Stieren kunnen agressief zijn , dus je kan beter wegblijven uit een weiland met een stier .
Stieren zijn veel grover en sterker dan koeien en willen altijd graag de baas zijn . Daarom doen ze vaak lelijk tegen andere stieren . Je ziet dan ook nooit twee volwassen stieren in dezelfde wei loslopen . Babystieren wel . Pas als ze volwassen zijn gaan ze elkaar als concurrent zien en ruzie maken .
Koeien en stieren komen in de pubertijd als ze één jaar oud zijn . Vanaf die leeftijd kunnen ze ook kalfjes krijgen . Zodra ze één jaar zijn haalt de boer de koeien en de stieren uit elkaar . De meeste stieren worden dan verkocht en verhuizen ze naar een andere boerderij . Daar worden ze dekstier en kunnen de koeien mooie en gezonde kalfjes krijgen van de stier .
Stieren worden gehouden om de koeien te bevruchten . Stierkalveren worden over het algemeen jong geslacht , omdat er slechts enkele volwassen stieren nodig zijn .
In sommige landen worden ook stierengevechten gehouden , waarin iemand een oneerlijk gevecht aangaat met een speciaal daarvoor gefokte vechtstier .